Marlenka
Több marlenka receptet kipróbáltam, de egyiknek sem volt jó a tésztája. Aztán rátaláltam a gyárban forgatott videóra, ahol a tészta nem gyúrt, hanem egy sűrű massza. Ennek alapján készítettem el a Marlenkát.
Marlenka
Több marlenka receptet kipróbáltam, de egyiknek sem volt jó a tésztája. Aztán rátaláltam a gyárban forgatott videóra, ahol a tészta nem gyúrt, hanem egy sűrű massza. Ennek alapján készítettem el a Marlenkát.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A sűrített tejet dobozostól forrásban lévő vízben, ami ellepi, 3 órán át főzzük. (Dobozos sűrített tejet nehéz beszerezni, ezért tubusosból készítettem a krémet. Egy befőttes üvegbe raktam a sűrített tejet, rátettem a tetejét, és úgy főztem 3 órát. Az elforrt vizet mindig pótoltam, úgy hogy az üveg pereméig érjen.)
- 2
Ha kihűlt kiöntjük egy edénybe, hozzáadjuk a puha vajat, és robotgéppel krémesre keverjük. Letakarjuk, és felhasználásig a hűtőbe tesszük.
- 3
A lisztbe belekeverjük a szódabikarbónát. A vajat gőz felett felolvasztjuk, hozzákeverjük a mézet, a tojásokat, és a cukrot. Robotgéppel jól összekeverjük. Utána hozzáadjuk, a lisztet pár percig még keverjük, hogy egynemű folyós masszát kapjunk.
- 4
Levesszük a gőzről, és sütőpapírral bélelt tepsiben 170 C fokon egyenként 6-8 perc alatt, 4 lapot sütünk belőle 25x35 cm-es tapsiben, kihűtjük. (Egyenletesen elkenjük a tepsiben.) A lapok széleit levágjuk, (egyforma méretűek legyenek a lapok) és a dióval együtt konyhai aprítógépben, pár másodperc alatt nagyobb morzsásra aprítjuk.
- 5
A lapokat a krémmel rétegezve egymásra rakjuk, a felső lapon, és az oldalán is krém legyen.
- 6
A kész süteményt mindenhol megszórjuk a morzsával, majd lehűtjük.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (19)