Nokedli
A nokedlit szinte mindenki imádja. Levesbetétként, vagy pörköltekhez köretként alkalmazzák leggyakrabban. Elkészítése roppant egyszerű és gyors.
Nokedli
A nokedlit szinte mindenki imádja. Levesbetétként, vagy pörköltekhez köretként alkalmazzák leggyakrabban. Elkészítése roppant egyszerű és gyors.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Felteszünk egy lábasban vizet forrni, majd az összetevőket egy edénybe mérjük.
- 2
Fakanállal, kívülről befelé irányított mozdulatokkal, lassan, csomósra keverjük a galuskatésztát. Ha túl kemény lenne, kis vízzel még lágyítható.
- 3
A nokedliszaggatót a lobogó, enyhén sós víz fölé tesszük, beleöntjük a nokedlitésztát, és vízszintes mozdulatokkal a forrásban lévő vízbe szaggatjuk a nokedlit.
- 4
Ha a nokedlik feljöttek a víz színére, 2-3 perc után, valószínűleg már jók is. Figyelem! Ha túlfőzzük a nokedlit, lisztes íze lesz!
- 5
A készre főtt nokedlit folyó vízzel átmossuk, hogy ne tapadjanak össze.
- 6
Lecsöpögtetjük, és szervírozzuk is a nokedlit a hozzá illő étellel.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (53)