Albán Qofte marhából hagymasalátával
Az albánok többsége ahogy mi sem nem eszik disznóhúst ezért marhával és báránnyal is készítík.
Itthon nehéz jó bárányhúst találni ezért ez a recept csak marhahúsból készült. Sokaknak nincs lehetősége grillezni ahogy nekem sem ezért serpenyőn sütöttem és tudom nem szokás hozzá a püré köret de nagyon bevállt a végeredmény Isteni! :) Nevezhetnénk csevapcsicsának is de az albánok kimondottan szeretik sokkal fűszeresebben mint a szerbek és a románok.
Albán Qofte marhából hagymasalátával
Az albánok többsége ahogy mi sem nem eszik disznóhúst ezért marhával és báránnyal is készítík.
Itthon nehéz jó bárányhúst találni ezért ez a recept csak marhahúsból készült. Sokaknak nincs lehetősége grillezni ahogy nekem sem ezért serpenyőn sütöttem és tudom nem szokás hozzá a püré köret de nagyon bevállt a végeredmény Isteni! :) Nevezhetnénk csevapcsicsának is de az albánok kimondottan szeretik sokkal fűszeresebben mint a szerbek és a románok.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy tálba öntjük a hozzávalókat A hagymákat reszelőn belereszeljük és adjunk hozzá nagyon kicsi vizet is hogy jól összeálljon.
- 2
Alaposan összekeverjük majd egy órára félrerakjuk addig megcsináljuk a salátát.
- 3
A lilahagymát megpucoljuk és karikákra vágjuk egy tálba, majd megsózzuk és pihentetjük hogy megpuhuljon.
- 4
2dl vizet és ecetet és porcukrot (bors elhanyagolható) összekeverem majd ráöntjük a hagymára és hűtőbe rakjuk.
- 5
Rudakat formálunk, igyekezzünk ne vastag rudakat formálni hogy könnyebben átsüljön.
- 6
Pici olajon lassú tűzön elkezdjük megsütni. Folyamatosan forgassuk hogy minden oldala kellően átsüljön. Ha kész a salátával és krumplipürével tálajuk! :)
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)