Gránátalmás mascarpone kehely

Name: Gránátalmás mascarpone kehely
Yield: 6 adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű); 4 evőkanál porcukor; 250 g mascarpone; 1 db gránátalma; tejszínhab

Eszenyi Flóra @cook_6552971

Budapest

Rendkívül egyszerű elkészíteni ezt a desszertet, amely szuper és könnyed zárása lehet akár egy kiadós ebédnek.

Olvass tovább

Gránátalmás mascarpone kehely

Eszenyi Flóra @cook_6552971

Budapest

Rendkívül egyszerű elkészíteni ezt a desszertet, amely szuper és könnyed zárása lehet akár egy kiadós ebédnek.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

15 perc

6 adagra

A krémhez:
2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
4 evőkanál porcukor
250 g mascarpone
Rétegezni:
1 db gránátalma
tejszínhab

Mentve

Elkészítés

15 perc

1

Szétválasztjuk a tojássárgáját a fehérjétől.
2

A tojássárgákat összekeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a mascarponét, és krémesre keverjük.
3

Keményre felverjük a tojásfehérjét, és hozzáadjuk a krémhez a felvert tojásfehérjehabot, és óvatosan elkeverjük benne.
4

A kelyhekbe első rétegként elhelyezünk egy kis krémet. Erre jön egy kis adag tejszínhab, amely megakadályozza, hogy a gránátalma belesüllyedjen a krémbe. A tetejére szintén teszünk egy kis tejszínhabot, amelyre egy újabb réteg krém következik.
5

Ezt a rétegezést tetszés szerint bármeddig folytathatjuk.
6

A kehely lezárásaként szórjunk a krémre egy kis gránátalmát.