A tészta összes összetevőjét mérjük egy tálba úgy, hogy az élesztő a sóval közvetlenül ne érintkezzen, majd dolgozzuk jól össze, hogy teljesen sima legyen.

Hagyjuk a tésztát kelni 30 percig.

Addig a sütőt melegítsük elő 175 C-ra. Ezután számunkra tetszőleges tortaformát vajazunk ki. (Én a kuglóf formát választottam, mivel az tálalásban nagyon jól néz ki.)

Ha megkelt a tészta, nagyjából 2 cm vastagra kinyújtjuk, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk a tésztát.

A tészta galuskákat a megolvasztott (200 g) vajba belefürdetjük, majd a diós-cukros (110 g dió- 90 g kristálycukor) keverékbe belehempergetjük.

Az előkészített formába belehelyezzük a galuskákat, egymásra és egymás mellé egyaránt, szorosan.

Újból kelesztjük fél órán át.

Majd az előmelegített sütőben 25-30 percig készre sütjük, míg aranybarna színe lesz.

Vanília sodóval tálaljuk.