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大葉たっぷり☆たらこクリームパスタ
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大葉たっぷり☆たらこクリームパスタ-レシピのメイン写真

大葉たっぷり☆たらこクリームパスタ

Ayumistyle
Ayumistyle @cook_40137089

味付けはソルト&ペッパーのみ!簡単で失敗しないたらこクリームパスタです
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友人が教えてくれたレシピです。
タラコの塩分だけで、しっかりした味になるので失敗なし!

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材料

2~3人分
  • パスタ 200g
  • たらこ 3つ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 入れたい具材(今回はイカ使用) 1/2杯
  • 生クリーム 200cc
  • バター 40g
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • 醤油 ほんの少し
  • 大葉 10枚
  • お好みでレモン
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作り方

  1. 1

    下準備
    タラコは皮を除いておきます。
    玉ねぎは薄めにスライスし、イカはワタなど取って輪切りにしておきます。

  2. 2

    パスタを茹でながらソースを作ります

  3. 3

    フライパンにバターを入れ
    溶け出したらスライスした玉ねぎを加え、火が通るまで炒めます。
    ※焦げないように注意して下さい

  4. 4

    好きな具材を入れ、火が通ったら生クリーム、たらこの順に入れ
    塩とブラックペッパーを加え茹でておいたパスタを入れます

  5. 5

    パスタをソースに絡ませ、火をとめ最後に醤油を少したらせば完成☆

  6. 6

    お皿に盛り、細かく刻んでおいた大葉をたっぷりかけ、お好みで、レモンを絞るとサッパリして更に美味しく頂けます

コツ・ポイント

パスタを茹でながらソースが作れるので時短です。
ソースが固いなーと思ったら、パスタの茹で汁を少し足して下さい。

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Ayumistyle
Ayumistyle @cook_40137089
2017/03/07 07:26に公開

このレシピのキーワード

パスタ イカ 大葉 たらこ 生クリーム バター レモン 玉ねぎ

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