牛乳をレンジで４５秒くらいかけ人肌に温める。

薄力粉と砂糖をボールに入れ泡だて器でよく混ぜる。泡だて器を動かしながら、そこにとき卵を少しずつ加えよく混ぜる。

２に人肌に温めた牛乳をすこしずつ加えながら、更に泡だて器でよく混ぜる。

レンジ強で２分かける。取り出して泡だて器でよく混ぜ、好みのかたさになるまで更にレンジ強で１分３０秒くらいかける。

ちょうどいいかたさになったら、バニラオイルを２～３摘加えて出来上がり！

※半量をチョコクリームにする場合は温かいうちに細かく砕いた板チョコを混ぜると手軽にできます。