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ガイヤーン 覚え書き-レシピのメイン写真

ガイヤーン 覚え書き

森さんのお家
森さんのお家 @cook_40073087

照り焼きとは違って めっちゃ美味しい
です。
このレシピの生い立ち
タイ料理が気になり
炭火では ないですが 挑戦してみました

照り焼きとは違って めっちゃ美味しい
です。
このレシピの生い立ち
タイ料理が気になり
炭火では ないですが 挑戦してみました

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森さんのお家
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照り焼きとは違って めっちゃ美味しい
です。
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炭火では ないですが 挑戦してみました

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 4枚
  • ネギ 適当
  • オイスターソース 大3
  • にんにく すりおろす 3片
  • 日本酒 大2
  • 醤油 大3
  • コチュジャン 大2
  • みりん お好み
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に鶏肉以外をいれ 軽く火を通しておき
    鶏肉を漬け込んでおきます。
    私は昼に漬け込んで夜に食べます。

  2. 2

    魚焼きのグリルにアルミをひき 焼きます
    両面焼きます。
    漬け込んでいたタレに火を通しておく。
    焼けたら 鶏肉にかける。

  3. 3

    ネギは食べる直前にパラパラとかける。

コツ・ポイント

漬け込んでおくと すごく美味しい

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森さんのお家
森さんのお家 @cook_40073087
2015/11/16 00:41に公開
毎日 まったりと しているお気楽 専業主婦 。能天気すぎて、砂糖と塩間違うことが、 しっかりしなくては。 こないだ すき焼き風の煮物したら、うぇぇぇっ<`ヘ´> しょっぱ~い さすがに 怒られた~ と まあ ぬけてます。
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このレシピのキーワード

ガイヤーン ねぎ 鶏もも肉 にんにく 日本酒 コチュジャン

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