柚子風味コールスロー風サラダ

柚子風味コールスロー風サラダ

hana＊kana @cook_40155365

レンジで出来る☆晩ごはんの副菜に
このレシピの生い立ち
柚子をたくさんいただき、柚子大根、柚子白菜の他に簡単に副菜ができないかと・・・

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柚子をたくさんいただき、柚子大根、柚子白菜の他に簡単に副菜ができないかと・・・

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材料

キャベツ 1/8カット
人参 1/5本
マヨネーズ大2
ヨーグルト小1
塩適量
こしょう適量
柚子の皮お好みで

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作り方

1

キャベツを太めの千切り、人参も千切りにする。
2

キャベツ、人参をレンジで2分。
3

温かいうちに塩こしょうを加え、マヨネーズ、ヨーグルトも一緒にいれ混ぜる。
4

千切りにした柚子の皮を加え混ぜる。出来上がり☆

コツ・ポイント

温かいうちに塩こしょうをすると味が馴染みます。
ヨーグルトの代わりにレモン汁でもOKです。

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