Klepon

Name: Klepon
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250gram tepung ketan; secukupnya garam; 2liter air untuk merebus; secukupnya pasta pandan; secukupnya gula jawa dicincang utk isian; secukupnya kelapa parut utk taburan

Dian Handayani @cook_2080016

Karena dibuat dari tepung ketan tanpa campuran jadi klepon ini teksturnya sangat kenyal meskipun sudah menginap semalam.

Lebih banyak

Klepon

Dian Handayani @cook_2080016

Karena dibuat dari tepung ketan tanpa campuran jadi klepon ini teksturnya sangat kenyal meskipun sudah menginap semalam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250gramtepung ketan
secukupnyagaram
2literair untuk merebus
secukupnyapasta pandan
secukupnyagula jawa dicincang utk isian
secukupnyakelapa parut utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus air di panci setelah suam-suam kuku tuang sedikit ke wadah yg berisi tepung ketan, garam dan pasta pandan sampai adonan bisa dibentuk.
2

Ambil sedikit adonan masukan sedikit gula jawa lalu bentuk bulat-bulat. Lakukan hingga adonan habis. Rebus di air hingga mengapung lalu angkat dan tiriskan. Panas-panas gulingkan di kelapa parut. Sajikan