ヤンブー生姜焼き弁当　再現

ヤンブー生姜焼き弁当　再現-レシピのメイン写真

ヤンブー生姜焼き弁当　再現

a209143707 @cook_40170936

コインレストラン　「ヤンブー」
生姜焼き弁当　斜めにしてご飯に汁をかける！
埼玉県民、局地的な名物でした。
このレシピの生い立ち
失われた名物、坂戸ヤンブーの生姜焼きを再現

コインレストラン　「ヤンブー」
生姜焼き弁当　斜めにしてご飯に汁をかける！
埼玉県民、局地的な名物でした。
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失われた名物、坂戸ヤンブーの生姜焼きを再現

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コインレストラン　「ヤンブー」
生姜焼き弁当　斜めにしてご飯に汁をかける！
埼玉県民、局地的な名物でした。
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埼玉県民、局地的な名物でした。
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材料

１０人前

豚バラ薄切りしゃぶしゃぶ用１ｋｇ
塩コショウ炒めながら、ばばばばっと
エバラ生姜焼きのたれ２３０ｇ　１本
生姜すりおろし１かけ丸ごと
日本酒どばどば

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作り方

1

豚バラ薄切りを炒める。途中塩胡椒
2

余分な脂は、キッチンペーパーなどで取、らなくても大丈夫です
3

エバラ生姜焼きのたれを１本、全部入れます。日本酒も入れ、含め煮みたいな感じ。ふつふつしてアルコールを飛ばしたらＯＫ
4

火を止め、生姜をすり下ろして入れ、混ぜる。
たっぷり推奨
5

やや濃いめの味付け
熱々ご飯に
6

ナポリタンも入っていましたよね
7
濃いめの味付けのレシピです
お好みで分量は調節してください

コツ・ポイント

元従業員から教えていただきました
まさかの、エバラ生姜焼きのたれ
＋生生姜すりおろしたっぷり
作ってみてください
食べてみてください

あっ！

懐かしさに感動しますよ

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a209143707

a209143707 @cook_40170936

2011/04/26 10:52に公開

柔道一家、子供は男３人アメーバブログ「くいしんぼブログ」デカ盛り、バイキング、食べ放題、ラーメン、育児、遊び場、バイク、車・・・食べ歩きがメインです色々楽しんでいます

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このレシピのキーワード

しょうが焼き日本酒豚バラ薄切り

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