يخلط الدقيق والحليب والخميره والبيكنج بودر والملح وتخمر ربع ساعه

تصب في صاج حار على شكل دوائر من جانب واحد فقط وعند الانتهاء تغطى بفوطه عشان ماتنشف

تخلط القشطه مع الجبنه او قشطه فقط بالعاده قشطه فقط بس انا احب المالح مع الحالي والاختيار لكم

توضع ملعقه من القشطه في منتصف القطايف ونطبق القطايف كاننا بنقفل كتاب ويلزق مع بعض هي دايركت راح تتلزق مع بعض وعند الانتهاء من الجميع تساقى بالشيره وتزين بالفستق الحلبي وبالعافيه🌹

بالامكان قفلها للاخير وقليها في زيت غزير وباالاخير تساقى بالشيره