في قلاية علي النار نشوح البصلة في معلقة زبدة حتي يصير لونها دهبي

نضيف اللحم المفروم مع البهارات والملح ونقلبها كويس ومعلقة الزعتر وكزبرة خضراء

نضيف قطع الطماطم حتي تنضج جيدا ونطفئ النار ونتركها تبرد

بعد ان تبرد نضيف البيضة وجبن المثلثات والجبن المبشور ونخلطهم جيدا

نفرض ورق البوريك ونضع فيها الحشوة ونغلقها من الاطراف ونلفها مثل الاسطوانة ونحمرهم في الزبدة اوندهنهم زيت ونرصهم علي صينية ونضعهم في الفرن 🌷🌷

🌷🌷وبالصحة والهناء💜💜💐