الرشوف الاردني ♡♡
هاي الطبخه كانوا الناس زمان يعملوها ب الافرااح زي المنسف حاليآ..بس هﻷ قليل ناس يعملها بالفرح بيعملوها بس كأي طبخه بالبيت..وبالشتاء كتيييير زاكيه..اتمنى تجربوها..
الرشوف الاردني ♡♡
هاي الطبخه كانوا الناس زمان يعملوها ب الافرااح زي المنسف حاليآ..بس هﻷ قليل ناس يعملها بالفرح بيعملوها بس كأي طبخه بالبيت..وبالشتاء كتيييير زاكيه..اتمنى تجربوها..
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بوضع الزيت في الطنجره ونضع عليه البصل ونقلبه حتى يذبل
- 2
ثم اضيف العدس بعد غسله جيدآ الى البصل واضيف لتر ماء لحتى يستوي العدس
- 3
بعد استواء العدس ويكون الماء كميته قليله اضيف الارز المنقوع والحمص المسلوق واحركهم مع بعض واضع عليهم مباشره اللبن وابقى احركه حتى يسخن اللبن
- 4
ثم اضع البهارات واحركهم واضيف فوقهم القرع واغطي الطنجره لحتى الاستواء
- 5
ملاحظه:لا تدع القرع يغلي كثيرا مع اللبن لانه سيذوب تماما المطلوب انه القرع يستوي ويلين ولا يذوب..
- 6
في سدر او صحن كبير اقطع الخبز لقطع صغيره واضع فوقهم اللبن مع حبات الحمص والعدس واخلطهم جيدآ حتى يتشرب الخبز اللبن
- 7
ثم اضع باقي العدس والحمص والقرع بوسط الخبز من الاعلى واضيف اليه ملعقتان سمن بلدي
- 8
يقدم الى جانبه الرشوف(اللبن)و الخس والفجل والجرجير حسب الرغبه
- 9
وصحتين ع قلبكم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات