لتحضير الكريب اخلطي كل المقادير ما عدا الطحين ثم اضيفي بالتدريج وتأكدي انه خفيف نوعا ما.

سخني الصاج قبل البدء ف تجهز رغائف الكريب. ثم رشي عليه القليل من الزيت ، بعدها ضعي مقدار مناسب من العجين في الصاج ووزعيه بالتساوي على مساحة الصاج او اقل. واقلبيه للجانب الاخر حتى يصبح ذي لون ذهبي، وهكذا حتى تنتهي كمية العجين.

لتحضير الحشوة اهرسي البطاطا المسلوقة جيدا ثم اضيفي الخضار المشكلة وعصير الليمون والفلفل الاحمر والفلفل الاسود والجبن المبشور واخلطيها جيدا.

افردي رغيف الكريب وضعي الحشوة بالكمية التي ترغبين فيها في المنتصف ثم لفيها جيدا ولاغلاق الطرف اضيفي القليل من الجبن المبشور في نهاية الكريب ثم سخنيه على الصاج حتى يذوب الجبن ويتماسك الرغيف، وهكذا حتى نفاد الكمية.

قطعي الكريب إلى أربع أجزاء او ثلاثة وقدميه مع الصوص المفضل، انا استخدمت صوص الرانش😋

وبالعافية 💞