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ごぼうの豚バラ巻き
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ごぼうの豚バラ巻き-レシピのメイン写真

ごぼうの豚バラ巻き

Sukeko55
Sukeko55 @cook_40039733

超!簡単!美味!寒い冬に!

部屋に広がるごぼうの香りがたまりません♪
このレシピの生い立ち
姉に教わった。

超!簡単!美味!寒い冬に!

部屋に広がるごぼうの香りがたまりません♪
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ごぼうの豚バラ巻き

Sukeko55
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超!簡単!美味!寒い冬に!

部屋に広がるごぼうの香りがたまりません♪
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材料

3人分
  • ごぼう 3本
  • 豚バラ 300g
  • 固形スープの素(我が家はマギーブイヨン) 2個
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    ごぼうの皮を剥き、5cm程度に切ります。

    切ったごぼうはさっと水にさらし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

  2. 2

    半分に切った豚バラスライスをごぼうを使って薄くのばします。

    • ごぼうの豚バラ巻き作り方2写真
  3. 3

    ごぼうを豚バラで巻いてください。

    • ごぼうの豚バラ巻き作り方3写真
  4. 4

    3を鍋にぎゅうぎゅうに並べてください

    • ごぼうの豚バラ巻き作り方4写真
  5. 5

    鍋に水、固形スープの素を入れ、強火にかけ、沸騰させ、あくをとります。

    • ごぼうの豚バラ巻き作り方5写真
  6. 6

    やさしい中火に1時間ほどかけて出来上がりです。

    • ごぼうの豚バラ巻き作り方6写真

コツ・ポイント

豚バラをごぼうを使って薄くのばすと、食べるときやわらか~なのです。

とにかく・・・巻いて、煮るだけの簡単料理です。

北国の方は、ストーブの上に乗っけておけば出来上がります(笑)

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Sukeko55
Sukeko55 @cook_40039733
2009/12/14 04:38に公開
やっぱり肉が好き。
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豚肉 ごぼう

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