離乳食＊レンジで簡単ホワイトソース
◆◇ゆっけ◆◇ @cook_40182450
鍋を使わずたったレンチン3回で作れる
超簡単なホワイトソース。
※2~3回で使い切りたい人は半量で作ってね♪
このレシピの生い立ち
市販の粉を買ってましたが、
使用頻度が高く‥‥
パスタ ドリア グラタン スープ etc
自分で作れたらお財布に優しいなぁと思い‥‥
2016.2.13
豆乳で作ってみたら良い感じに出来たので
レシピに追記しました！
離乳食＊レンジで簡単ホワイトソース
鍋を使わずたったレンチン3回で作れる
超簡単なホワイトソース。
※2~3回で使い切りたい人は半量で作ってね♪
このレシピの生い立ち
市販の粉を買ってましたが、
使用頻度が高く‥‥
パスタ ドリア グラタン スープ etc
自分で作れたらお財布に優しいなぁと思い‥‥
2016.2.13
豆乳で作ってみたら良い感じに出来たので
レシピに追記しました！
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボールにバターを入れ
サランラップをかけて1分加熱する -
- 2
①に小麦粉大さじ2を入れよく混ぜる
-
- 3
②に牛乳(豆乳)200cc入れよく混ぜる
ダマになってしまうかと思いますが気にせず混ぜます
- 4
③をラップをせずにレンジで1分加熱する
- 5
加熱後すぐによく混ぜる
- 6
④⑤を繰り返す
２回目の加熱後にダマは溶けてなくなります
- 7
粗熱をとる。
冷めるととろみがでてくるので途中数回かき混ぜて完全に冷ます
-
- 8
ラップや小分け容器に取り分け冷凍保存します。
- 9
※トロトロになり過ぎてしまったら野菜スープで伸ばして使って下さい。
- 10
2016.07.30
つくれぽ10人達成で
話題入りしました！レポくださった皆さん
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
加熱後はとにかくよく混ぜる。
加熱時間はワット数によって調整してくだい。
私は600wで2回加熱すれば丁度いいとろみになります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19479819
