العوامة

Name: العوامة
Cuisine: أردنية
Ingredients: 2 كوب طحين; 3 معالق لبن; 1 كوب ماء فاتر; 1 معلقة كبيرة فانيلا; 1 معلقة كبيرة خميرة; 1 كوب سميد ناعم; 2 معلقة كبيرة نشا; 1 معلقة كبيرة سكر; 1/4 معلقة كربونات الصوديوم; 1/2 معلقة باكينج باودر; للقطر:; 2 كوب سكر كبير; 2 كوب ماء; عصرة ليمونه

هبة مؤيد المبيضين @cook_6175120

السلط_الاردن

العوامة

هبة مؤيد المبيضين @cook_6175120

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبطحين
3 معالقلبن
1 كوبماء فاتر
1 معلقة كبيرةفانيلا
1 معلقة كبيرةخميرة
1 كوبسميد ناعم
2 معلقة كبيرةنشا
1 معلقة كبيرةسكر
1/4معلقة كربونات الصوديوم
1/2 معلقةباكينج باودر
للقطر:
2 كوبسكر كبير
2 كوبماء
عصرة ليمونه

تم الحفظ

الخطوات

1

ننخل الطحين مع الباكينج باودر بوعاء ونضع النشا والسميد والفانيلا وكربونات الصوديوم
2

وفي كوب نذيب السكر والخميرة بالماء الدافى بعد تخمرها نضيفها فوق الخليط وتترك لتتختمر ساعتين او ساعة
3

بعد ذلك نضع في مقلاة زيت ويجب ان يكون ساخن جدا في البدايه بعد وضع العجينه ونفشها بزيت نخفض الحرارة ونحمرها وثم توضع بلقطر او شيره