نقوم بقلي الدجاج اواللحم مع الزيت والبصل وفلفل اسود وقرفة وعندما يدخله الطهي نضيف الجلبانة مع نص حجرة سكر لتعطيها حلاوة وتمرق بالماء حتى تتعطى المكونات وفي نص الطياب نضيف القرنون. وتقدم وشهية طيبة