ウェイパーチャーハン

ウェイパーチャーハン-レシピのメイン写真

ウェイパーチャーハン

かにたにきむたか @cook_40246148

ウェイパーでチャーハン作ってみました。
このレシピの生い立ち
調味料さえ揃ってれば、材料はなんでもいいです。いつもメニューに困ったときに作ります。(^.^)

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調味料さえ揃ってれば、材料はなんでもいいです。いつもメニューに困ったときに作ります。(^.^)

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調味料さえ揃ってれば、材料はなんでもいいです。いつもメニューに困ったときに作ります。(^.^)

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材料

3人分

たまご 3個
炊きたてご飯 2合
万能ネギ適量
にんにく一欠片
生姜一欠片
サラダ油大匙1
ごま油小匙1
塩、胡椒適量
チャーシュー
鳥胸肉 50g
濃口醤油大匙2
紹興酒大匙1
ハチミツ大匙1
A
ウェイパーチューブタイプ 15c
濃口醤油大匙2
紹興酒大匙1
鶏ガラの元小匙1

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作り方

1
まずはチャーシューから。今日は鶏肉でやります。
醤油、紹興酒、はちみつと鶏肉をまぜて放置します。
2
焼いて火が通ったら取り分けます
3
次に炒り卵を作ります。これも焼いたら取り分けます。
4
次にAを混ぜます
5
ごはんにAとチャーシュー、炒り卵をまぜて、塩胡椒少々ふって混ぜます
6
サラダ油とごま油をフライパンに入れて生姜とにんにくを炒めて香りを出します。
7
混ぜ合わせたご飯を強火で焼きます
8
ここやっと思ったところで万能ネギ入れて少し炒めて完全です

コツ・ポイント

ウェイパーと紹興酒と鶏ガラの元があれば大抵なんでも美味しくなります。(^o^)

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かにたにきむたか @cook_40246148

2017/06/10 13:02に公開

40代男リーマン、嫁はん、子2人、嫁の両親、2世帯同居気軽にコメント下さい。

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このレシピのキーワード

炒飯チャーシューはちみつにんにく卵こねぎご飯しょうが鶏ガラ鶏胸肉

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