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ダイエットスコーン-レシピのメイン写真

ダイエットスコーン

☆ぶさこ☆
☆ぶさこ☆ @cook_40124038

レシピID19287768 OyukarinO様のレシピを参考にさせて頂き更にダイエット向きにしました ビニール袋で洗い物0

このレシピの生い立ち
ダイエット中に そのまま食べれて満足感のあるものをとオカラスコーンにたどり着き 更に歯ごたえと噛む回数アップのため フルーツ入りグラノーラを加えました。

レシピID19287768 OyukarinO様のレシピを参考にさせて頂き更にダイエット向きにしました ビニール袋で洗い物0

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レシピID19287768 OyukarinO様のレシピを参考にさせて頂き更にダイエット向きにしました ビニール袋で洗い物0

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ダイエット中に そのまま食べれて満足感のあるものをとオカラスコーンにたどり着き 更に歯ごたえと噛む回数アップのため フルーツ入りグラノーラを加えました。

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材料

3~4人
  • 生のオカラ 175g
  • 小麦粉 125g
  • ベーキングパウダー 小2
  • 砂糖 35g
  • ココナッツオイル(サラダ油やオリーブ油でも) 35g
  • グラノーラ(フルーツ入り) 50~80g
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作り方

  1. 1

    ココナッツオイルを溶かしておきます(25℃位で簡単に柔くなります )
    サラダ油やオリーブ油でも大丈夫です

  2. 2

    スケールの上に深皿またはボウルをおきピニール袋をセット そこへココナッツオイル以外 全て計りつつ入れてしまいます。

  3. 3

    先に溶かしておいたココナッツオイルを回し入れます。

  4. 4

    こねないようにビニール袋のまま混ぜ混ぜして ひとまとめにします。ポロポロ状態になります。

  5. 5

    軽くオニギリを握るように成型し2㎝弱の厚さに。

  6. 6

    170℃のオープンで30~32分焼きます。

コツ・ポイント

こねてしまうと食感が重くなります。オカラの水分で十分まとまります。豆乳と一緒にランチにしても腹持ちいいですよ。

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☆ぶさこ☆
☆ぶさこ☆ @cook_40124038
2016/01/15 04:52に公開
人生後半になり料理の楽しさが分かり始めました。クックパッドにレシピアップしておられる皆様に敬意を込めて感謝です。
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このレシピのキーワード

スコーン おから グラノーラ フルーツ 小麦粉

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