緑黄色野菜の中で抗酸化力がトップと言われるパプリカを手軽に食べられる常備菜にしました！酢酸も一緒に摂取して健康に♪
このレシピの生い立ち
いつも作るので、記録として。
穀物酢でも、米酢でも、黒酢でも、リンゴ酢でも、何でも良いのでお好みで。
パプリカ以外にも夏野菜を漬けられます。
このレシピは、砂糖が多め、塩少なめ、ですが、使う酢によってアレンジして良いと思います。