حلاوة الجبن
حلاوة الجبن من أكثر الحلويات المحبوية والشعبية عند السوريين
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع في وعاء على النار كاسة الماء وكاسة السكر ونحرك حتى يذوب السكر ويسخن الماء.
- 2
نقطع جبنة الموزريلا إلى قطع صغيرة ونضيفها لخليط الماء والسكر ونحرك الخليط فوق نار متوسطة حتى ذوبان الجبنة.
- 3
نضيف ماء الزهر ونحرك الخليط جيدا.
- 4
نضيف بشكل تدريجي السميد مع التحريك السريع حتى انتهاء كمية السميد.
- 5
نرفع الوعاء من على النار ونحرك الخليط قليلا لكي نتخلص من البخار الحار.
- 6
نضع العجينة على الطاولة فوق ورق نايلون او ورق المنيوم مدهون بالقطر
- 7
بالشوبك نمدد العجينة حتى نحصل على شكل مستطيل ثم نضع القشطة ونلفها حتى نحصل على هذا الشكل.
- 8
نضعها في البراد لكي تبرد قليلا بعد ذالك نخرجها ونقطعها ونزينها بالفستق المبشور
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1957528
التعليقات