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かぼちゃのフルーツグラタン
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かぼちゃのフルーツグラタン-レシピのメイン写真

かぼちゃのフルーツグラタン

フェミニンプランナー
フェミニンプランナー @cook_40052381

かぼちゃでお手軽デザートが食べたい時に
このレシピの生い立ち
かぼちゃをおやつにアレンジしたくて。

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材料

大き目のグラタン皿1つ、または小さめのグラタン皿二つ
  • かぼちゃ 約300g
  • 薄力粉(A) 大さじ2
  • 豆乳(A) 150ml
  • はちみつ(A) 大さじ2
  • 植物油(A) 大さじ1
  • 塩(A) ひとつまみ
  • シナモンパウダー(A) 2~3振り
  • キウイフルーツ 1/2
  • りんご 1/4
  • バナナ 1/2
  • レーズン 20~30g
  • グラノーラ 20~30g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは3~4センチ角に切り、かぶるくらいの水でゆでて柔らかくする。

  2. 2

    1と、Aをミキサー化フードプロセッサーにかけて全部一緒に潰して混ぜ合わせる

  3. 3

    グラタン皿に一口大に切った果物とレーズンをのせて、2をかけて、グラノーラを散らす。

    • かぼちゃのフルーツグラタン作り方3写真
  4. 4

    180度に熱したオーブンで約20分うっすらこげまがつくくらいに焼く。

  5. 5

    焼きたてを食べてもいいし、冷やして食べてもよい。
    小皿に取り分けて。

コツ・ポイント

・果物は、一口大に切ればどんな果物でもいい。
・レーズンはどんなドライフルーツでもいい。
・グラノーラはなくてもいい。
・はちみつは砂糖でもいい。

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フェミニンプランナー
フェミニンプランナー @cook_40052381
2016/02/01 04:56に公開
毎月、マクロビ茶話会を開催しています。参加者随時募集中♪いつもヘルシー料理やスイーツのレシピを研究しています。facebookhttps://www.facebook.com/mayumi.tsubaki
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このレシピのキーワード

グラタン 豆乳 りんご バナナ かぼちゃ グラノーラ はちみつ キウイ シナモン レーズン 薄力粉

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