إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ينقع الارز ويغسل جيدا.. تفرم الخضار فرما ناعما جدا او من الممكن برشها على الجهه الناعمه ويتم اضافه جميع المكونات للارز وتخلط معا
- 2
تلف اوراق العنب ونضع في وعاء الطهي شرائح طماطم و بصل وبطاطا ويمكن اضافة قطع من الفلفل الحلو والحار.. ويضاف فصين ثوم مقسوم نصفين
- 3
يرتب الورق فوق الخضار ويرش بمقدار ملعقتين من زيت الزيتون
- 4
نغلي في وعاء اخر مقدارا من الماء \ اذا كان وعاء طهي ورق العنب عاديا نضع اربع الى خمس اكواب من الماء او مقدارا كافيا لغمر الورق اما اذا كان قدر ضغط او بخار نضع كوبا الى كوب ونصف \ نضع في الماء مكعب ماجي وملعقه ملح صغيرة ورشة بهار ورشة فلفل اسود وملعقة رب بندورة وعندما تغلي نضيفها الى ورق العنب
- 5
النوع المستخدم من ورق العنب هنا احتاج الى ساعه من الطهي على نار منخفضه بعد الغليان
- 6
غالبا يختلف الوقت بين نوع واخر لكنه يتراوح ما بين ساعه الا ربع وساعه ونصف ،، يتم تذوق الورق اذا نضج او اذا لم يكن قد نضج بعد وان كان بحاجة لمزيد من الماء ضيفي 👍
- 7
للدوالي او ورق العب باللحم استخدمي نفس الحشوه لكن باضافة اللحم المفروم لها وقطع من اللحم متوسطة الحجم مع الخضار في قاع اناء الطهي ✌
- 8
يقدم مع قطع من الليمون.. وبالعافيه عليكم 💝💝
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات
جربتها. و أحذت معي ساعتين و نصف للاستواء.