冬大根とツナのあっさり炒め♫

冬大根とツナのあっさり炒め♫-レシピのメイン写真

冬大根とツナのあっさり炒め♫

fu0218 @cook_40050235

冬大根、おいしいですよね♫
でも、ちょっとマンネリしませんか？
このレシピの生い立ち
塩もみすると切干大根のようにならないかと思ったのですがちょっと違いました。でも、おいしいですよ。

冬大根、おいしいですよね♫
でも、ちょっとマンネリしませんか？
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塩もみすると切干大根のようにならないかと思ったのですがちょっと違いました。でも、おいしいですよ。

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冬大根、おいしいですよね♫
でも、ちょっとマンネリしませんか？
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塩もみすると切干大根のようにならないかと思ったのですがちょっと違いました。でも、おいしいですよ。

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材料

大根１本
ツナ缶(ノンオイル) １缶
サラダオイル小匙１
塩胡椒適量

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作り方

1

大根は５mm位のあつさのイチョウ切りにして、塩もみし１時間位置く。
2

中華鍋にサラダオイルを温めて、塩もみした大根を絞りながら入れて炒める。
3

２にツナ缶をスープごと入れ塩胡椒で味をと整える。
「くま吉くん、出来たよ！」

コツ・ポイント

大根は余り火を通さずに食感を残してください。
塩もみの塩加減が残るので、お味見をしながら仕上げてね。

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fu0218 @cook_40050235

2016/02/07 09:59に公開

はじめまして♪季節の変化を感じると、心ここにあらずの私です。

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このレシピのキーワード

炒めものツナ大根

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