鶏団子とにんじんの早煮物

鶏団子とにんじんの早煮物-レシピのメイン写真

鶏団子とにんじんの早煮物

リラペン @cook_40050008

冷めてからが美味しい鶏団子とにんじんの早煮物です。簡単でヘルシー、お弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
鶏挽肉を使ったお弁当のおかずで、簡単に美味しく作れるおかずはないかなと考え、思いついたレシピです。
冷めてからが美味しく、ヘルシーなのも気に入っています。

冷めてからが美味しい鶏団子とにんじんの早煮物です。簡単でヘルシー、お弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
鶏挽肉を使ったお弁当のおかずで、簡単に美味しく作れるおかずはないかなと考え、思いついたレシピです。
冷めてからが美味しく、ヘルシーなのも気に入っています。

もっと読む

鶏団子とにんじんの早煮物

リラペン @cook_40050008

冷めてからが美味しい鶏団子とにんじんの早煮物です。簡単でヘルシー、お弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
鶏挽肉を使ったお弁当のおかずで、簡単に美味しく作れるおかずはないかなと考え、思いついたレシピです。
冷めてからが美味しく、ヘルシーなのも気に入っています。

冷めてからが美味しい鶏団子とにんじんの早煮物です。簡単でヘルシー、お弁当のおかずに。
このレシピの生い立ち
鶏挽肉を使ったお弁当のおかずで、簡単に美味しく作れるおかずはないかなと考え、思いついたレシピです。
冷めてからが美味しく、ヘルシーなのも気に入っています。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

鶏挽肉 150g
玉ねぎ又は新玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
溶き卵小さじ2
片栗粉小さじ1
塩少々
にんじん(乱切り) 1/2本
こんにゃく(スプーンで一口大にちぎる) 1/3枚
水カップ1
しょう油大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1

レシピを保存

作り方

1

玉ねぎは、電子レンジ600wで1分ほど加熱し、粗熱をとる。ボールに、肉、溶き卵、片栗粉、塩少々、玉ねぎを入れて混ぜる。
2

鍋に水を入れ、沸騰したら、スプーンですくって肉団子を入れる。
3

2の肉が白っぽくなり固まってきたら、にんじん、こんにゃく、調味料を入れて強火で一気に汁気がなくなるまで煮る。
4
3を冷まし、お弁当に詰める。

コツ・ポイント

・　鶏団子のタネにみじん切りの生姜を加えてもOK。
・　強火で一気に煮るのがポイント。早く煮え、味も染みて美味しいです。
・　鶏挽肉は、ムネ肉を使用しています。ムネ肉、モモ肉、どちらでもOKです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

リラペン @cook_40050008

2014/04/13 14:30に公開

料理は作るのも美味しいものを食べるのも大好き。料理って奥が深い・・と日々実感中。体にやさしい、野菜たっぷりの料理を心がけています。(＾＾)

もっと読む

このレシピのキーワード

煮物鶏団子片栗粉にんじんこんにゃく新たまねぎ酒とりひき肉玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ