クイックパン*いちごミルクマフィン*

パンの教科書 @cook_40222142
牛乳をたっぷり使ったいちごミルクマフィンです。いちごを使用せずいちごパウダーを使っているので材料費もカットしています☆
このレシピの生い立ち
クイックパン第5弾です!
クイックパン*いちごミルクマフィン*
牛乳をたっぷり使ったいちごミルクマフィンです。いちごを使用せずいちごパウダーを使っているので材料費もカットしています☆
このレシピの生い立ち
クイックパン第5弾です!
作り方
- 1
*下準備*
バターを耐熱容器に入れとラップをし、電子レンジで加熱して溶かしバターにする。溶かしバターにサラダ油をまぜる。 - 2
マフィン型におかずカップをセットしておく。
- 3
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をふるい入れる。
- 4
2に溶かしバターにサラダ油を混ぜたもの、牛乳を加えて泡立て器で混ぜる。
- 5
3の生地からスプーン2杯ほど取り、小さい容器にいれる。
- 6
小さい容器にいちごパウダー牛乳大さじ一を入れて混ぜる。
- 7
3の生地をセットしたカップに半分くらいの量をいれる。
- 8
6の生地をバターナイフなどですくって7にのせる。
- 9
竹串で全体に少しマーブルになるように混ぜる。これをすべての生地にもする。
- 10
混ぜ終えたらまたバターナイフですくってのせる。これは混ぜない。
- 11
210度のオーブンで15分焼く。
- 12
お好みで粉砂糖をふる。
コツ・ポイント
いちご生地を混ぜる時はマーブル模様を残しつつ、しっかりと全体に行き渡らせることです。
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