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簡単♪とろとろブラマンジェ
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簡単♪とろとろブラマンジェ-レシピのメイン写真

簡単♪とろとろブラマンジェ

T:K
T:K @cook_40200819

コーンスターチ使用で簡単♪お鍋1つでとろとろブラマンジェの出来上がり!
このレシピの生い立ち
簡単におやつを作りたかった。

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材料

4人分
  • 牛乳 600ml
  • 砂糖 大さじ4
  • コーンスターチ 大さじ4
  • ジャム 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に砂糖とコーンスターチを入れ混ぜる。次に牛乳を100mlくらい入れよく溶かします。

  2. 2

    残りの牛乳を入れ中火にかけます。焦げやすいので、たえず鍋底を混ぜます。

  3. 3

    もったり、とろみがついたら出来上がり。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。好みでジャムをのせ頂きます。

    • 簡単♪とろとろブラマンジェ作り方3写真

コツ・ポイント

鍋底が焦げやすいので気をつけて下さい。
甘めです。砂糖の量は好みで増減して下さい。
お急ぎの時は水と保冷剤を入れたボールに、鍋を当て粗熱をとるとよいです。

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T:K
T:K @cook_40200819
2014/04/19 12:06に公開
夫と子ども2人の4人家族。広島在住。料理は得意ではありませんが、皆さんのレシピに助けられ日々修行中です。よろしくお願いします(^_−)−☆
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このレシピのキーワード

ブラマンジェ ジャム 牛乳

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