厚揚げと白滝の甘煮

厚揚げと白滝の甘煮

ちはもん @cook_40050270

カナダ・ケベック州産メープルシロップを使って煮ものを作りました。砂糖代わりにやさしい甘さで仕上がります。
このレシピの生い立ち
カナダ・ケベック州産メープルシロップを使って和食レシピを作るということで、煮物がいいと思いチャレンジしました。

カナダ・ケベック州産メープルシロップを使って煮ものを作りました。砂糖代わりにやさしい甘さで仕上がります。
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厚揚げと白滝の甘煮

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カナダ・ケベック州産メープルシロップを使って煮ものを作りました。砂糖代わりにやさしい甘さで仕上がります。
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カナダ・ケベック州産メープルシロップを使って和食レシピを作るということで、煮物がいいと思いチャレンジしました。

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材料

２人分

厚揚げ１枚
白滝１袋
カナダ・ケベック州産メープルシロップ大さじ1
醤油大さじ1と1/2
水カップ1
ごま油少々

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作り方

1

厚揚げは油抜きしておきます。
白滝も茹でておきます。
2

厚揚げと白滝は食べやすい大きさに切ります。
3

鍋にごま油をひき、軽く厚揚げを炒めます、白滝も入れ軽く炒めます。
4

調味料と水を入れ、中火で１０分ぐらい煮ます。
5

火を止め余熱で味をしみ込ませ、出来上がり。

コツ・ポイント

白滝の代わりに、玉ねぎでも美味しくできます。

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ちはもん @cook_40050270

2017/09/17 03:31に公開

作るのも好きだけど食べることはもっと好き。簡単に作れるレパートリーを増やしたい。