Brassói aprópecsenye
Sokáig előre összeállított fűszerkeverékkel csináltam, révén hogy nem nagyon tudtam főzni. Aztán egyszer elmaradt a bevásárlásnál, így rákerestem, miből állítják össze. Az összes fűszerem megvolt hozzá, gondoltam csak nem lehet olyan nehéz összeállítani. És tényleg nem. A páromnak is jobban ízlett. Azóta száműztem a konyhámból az alapporokat. :)
Brassói aprópecsenye
Sokáig előre összeállított fűszerkeverékkel csináltam, révén hogy nem nagyon tudtam főzni. Aztán egyszer elmaradt a bevásárlásnál, így rákerestem, miből állítják össze. Az összes fűszerem megvolt hozzá, gondoltam csak nem lehet olyan nehéz összeállítani. És tényleg nem. A páromnak is jobban ízlett. Azóta száműztem a konyhámból az alapporokat. :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A combot felkockázzuk. Ügyeljünk arra, hogy nagyjából ugyan akkora kockák legyenek.
- 2
A vöröshagymát megtisztítjuk a héjától, és nagyobb kockára daraboljuk. A paradicsomot, a paprikát összevágjuk, a fokhagymát vékonyan felkarikázzuk.
- 3
Kevés olajon a vöröshagymát és a húst lesütjük.
- 4
Ha ez megvan, hozzáadjuk a paradicsomot, paprikát, fokhagymát, sót, borsot, majoránnát, őröltpaprikát és felöntöm 2,5 dl vízzel. Lassú tűzön főzzük. A vizet mindig pótoljuk, egészen amíg meg nem fől.
- 5
Kockára vágott sült burgonyával tálaljuk.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)