شاورما الدجاج

Name: شاورما الدجاج
Cuisine: سورية
Ingredients: 750 غرام صدر دجاج منزوع الجلد; نقطع الدجاج شرائح وننقعه بالتتبيلة التالية:; 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي; 0.5 ملعقة صغيرة هيل ناعم; 0.5 ملعقة صغيرة بهار الكاري; ملعقة صغيرة توم مهروس; ملعقة صغيرة فليفلة حمرا; ملعقة صغيرة كمون; ملعقة صغيرة كزبرة يابسة; 1 ملعقة صغيرة ملح طعام; 2 ملعقة كبيرة خل سائل; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; عصير نصف ليمونة; شرائح ليمونة مقطعة

Om Alnoor @cook_5395001

شاورما الدجاج

Om Alnoor @cook_5395001

تم الحفظ

المكوّنات

750 غرامصدر دجاج منزوع الجلد
نقطع الدجاج شرائح وننقعه بالتتبيلة التالية:
2 ملعقة كبيرةلبن زبادي
0.5 ملعقة صغيرةهيل ناعم
0.5 ملعقة صغيرةبهار الكاري
ملعقة صغيرةتوم مهروس
ملعقة صغيرةفليفلة حمرا
ملعقة صغيرةكمون
ملعقة صغيرةكزبرة يابسة
1 ملعقة صغيرةملح طعام
2 ملعقة كبيرةخل سائل
2 ملعقة كبيرةزيت زيتون
عصير نصف ليمونة
شرائحليمونة مقطعة

تم الحفظ

الخطوات

1

ننقع شرائح الدجاج بالخليط ليلة كاملة ونضعه بالثلاجة
2

نضع ملعقتين زيت ونشوح الدجاج حتى تنشف الماء
3

نخرج شرائح الليمون من الخليط
4

نحضر الخبز المشروح ونضع ملعقة من الصوص الأبيض +شرائح الملفوف أو الخس+ مخلل الخيار+الشاورما
5

ندهن الشواية بالزيت ونحمر السندويشات وألف هنا
6

الصوص الأبيض: 3 ملاعق لبن زبادي+ 3 ملاعق مايونيز + نصف ملعقة صغيرة توم مهروس +رشة ملح