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ふろふき大根の甘味噌タレ☆なす田楽にも♪
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ふろふき大根の甘味噌タレ☆なす田楽にも♪-レシピのメイン写真

ふろふき大根の甘味噌タレ☆なす田楽にも♪

ちゃまぱん
ちゃまぱん @cook_40104050

甘辛い田楽味噌ダレでご飯が進みます♪焼きおにぎりに塗っても美味しい！お酒のお供にもおすすめの簡単タレです。
このレシピの生い立ち
我が家定番のタレを覚書として残しておきました

甘辛い田楽味噌ダレでご飯が進みます♪焼きおにぎりに塗っても美味しい！お酒のお供にもおすすめの簡単タレです。
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ふろふき大根の甘味噌タレ☆なす田楽にも♪

ちゃまぱん
ちゃまぱん @cook_40104050

甘辛い田楽味噌ダレでご飯が進みます♪焼きおにぎりに塗っても美味しい！お酒のお供にもおすすめの簡単タレです。
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材料

2人分
  • 味噌 大1〜1.5
  • 砂糖 大1
  • みりん 大1
  • 酒 大1/2
  • ゆずの皮 お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に全ての材料を入れて、クツクツするまで火を通す。

  2. 2

    ほんのりとろみがついたら完成！

コツ・ポイント

☆甘めが好きな方はお味噌を大1に、辛めが好きな方は大1.5でお作りください。
☆我が家では自家製味噌を使っています。

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ちゃまぱん
ちゃまぱん @cook_40104050
2016/02/12 06:18に公開
2歳半になる娘（乳・ごまアレルギー有）とおっとり優しい旦那さんの３人家族(´∀｀)パンが大好きで、自家製酵母のパン作りにもはまっています。皆さまの素敵レシピを見習って、おいしいレシピを考案したいです！
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このレシピのキーワード

なす田楽 ふろふき大根 ゆず 酒 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19834221
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