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豚コマと茄子の甘酢生姜炒め
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豚コマと茄子の甘酢生姜炒め-レシピのメイン写真

豚コマと茄子の甘酢生姜炒め

SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470

10分くらいでできちゃう、ちょっと甘酢なとこが、さっぱり食べれて、箸が止まらない!酢は、入れすぎに注意
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたくて、簡単に仕上げました

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SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470

10分くらいでできちゃう、ちょっと甘酢なとこが、さっぱり食べれて、箸が止まらない!酢は、入れすぎに注意
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材料

一人分
  • ナス 2本
  • 豚コマ切れ肉 100g
  • ★味ぽん 大さじ1より少なめ
  • ★水 少量
  • ★酢【入れすぎ注意】 小さじ2程度
  • ★生姜チューブ 少量
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ラー油 適量
  • 小ねぎ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    豚コマを炒める。しっかり炒めたら、ナスを炒める。しなるまで炒める

  2. 2

    ★調味料を全て入れて、炒める
    つゆだく程度になります

  3. 3

    皿に盛り付け、小ねぎを振りかけ、ラー油を適量かけたら、完成

    • 豚コマと茄子の甘酢生姜炒め作り方3写真

コツ・ポイント

酢は入れすぎず、水を入れ少しつゆだくにします!生姜が、多めに入れてもokです

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SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470
2017/07/16 10:32に公開
☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本(過去)「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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このレシピのキーワード

炒めもの なす お肉 こねぎ 豚こま

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