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ビーツのうずまきピクルス
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ビーツのうずまきピクルス-レシピのメイン写真

ビーツのうずまきピクルス

しまみづき
しまみづき @cook_40156739

うずまき模様のビーツが可愛くてピクルスにしました(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
地元食材コーナーで、うずまきビーツが紹介されていて、うずまきの可愛さに一目惚れ( ´∀｀)
しゃくしゃくした食感と、ピンク色の発色をいかしたくてピクルスにしました☆

うずまき模様のビーツが可愛くてピクルスにしました(*´∀`)♪
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地元食材コーナーで、うずまきビーツが紹介されていて、うずまきの可愛さに一目惚れ( ´∀｀)
しゃくしゃくした食感と、ピンク色の発色をいかしたくてピクルスにしました☆

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しまみづき
しまみづき @cook_40156739

うずまき模様のビーツが可愛くてピクルスにしました(*´∀`)♪
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地元食材コーナーで、うずまきビーツが紹介されていて、うずまきの可愛さに一目惚れ( ´∀｀)
しゃくしゃくした食感と、ピンク色の発色をいかしたくてピクルスにしました☆

うずまき模様のビーツが可愛くてピクルスにしました(*´∀`)♪
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地元食材コーナーで、うずまきビーツが紹介されていて、うずまきの可愛さに一目惚れ( ´∀｀)
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材料

  • ビーツ 一個
  • ピュアおいしい酢 適量
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作り方

  1. 1

    ビーツの皮をむき、千枚漬けのように薄切りにする

  2. 2

    ジップロックに薄切りしたビーツを入れ、ヒタヒタにつかるまで〔ピュアおいしい酢〕を注ぐ

  3. 3

    一晩つけたら、できあがり((o(^∇^)o))

コツ・ポイント

ビーツは頑張って薄切りにしましょうo(^o^)o
盛りつけは、うずまき模様がキレイにでているものを目立たせると可愛いです(*´ω｀*)

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しまみづき
しまみづき @cook_40156739
2019/07/23 11:48に公開

このレシピのキーワード

ピクルス ビーツ

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