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ブロッコリーと卵のミモザサラダ
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ブロッコリーと卵のミモザサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーと卵のミモザサラダ

梨菜ママ
梨菜ママ @cook_40112170

トップ10入り★有難うございます(´艸`*)ブロッコリーとゆで卵は最強のコンビです!
ポン酢・マヨネーズ
このレシピの生い立ち
ドレッシングだと飽きてしまって、マヨネーズだとコッテリ過ぎて。
さっぱりポン酢でマヨネーズを伸ばしたらパクパク沢山食べられました。

トップ10入り★有難うございます(´艸`*)ブロッコリーとゆで卵は最強のコンビです!
ポン酢・マヨネーズ
このレシピの生い立ち
ドレッシングだと飽きてしまって、マヨネーズだとコッテリ過ぎて。
さっぱりポン酢でマヨネーズを伸ばしたらパクパク沢山食べられました。

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ブロッコリーと卵のミモザサラダ

梨菜ママ
梨菜ママ @cook_40112170

トップ10入り★有難うございます(´艸`*)ブロッコリーとゆで卵は最強のコンビです!
ポン酢・マヨネーズ
このレシピの生い立ち
ドレッシングだと飽きてしまって、マヨネーズだとコッテリ過ぎて。
さっぱりポン酢でマヨネーズを伸ばしたらパクパク沢山食べられました。

トップ10入り★有難うございます(´艸`*)ブロッコリーとゆで卵は最強のコンビです!
ポン酢・マヨネーズ
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さっぱりポン酢でマヨネーズを伸ばしたらパクパク沢山食べられました。

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材料

2人分
  • ブロッコリー 半株
  • 卵 1個
  • ポン酢 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に塩少々を入れ沸騰させる。
    小分けにしたブロッコリーを茹であげる。残ったお湯に卵を投入し、お好みの固さでゆで卵を作る。

    • ブロッコリーと卵のミモザサラダ作り方1写真
  2. 2

    ①で茹で上がった卵を剥いて、縦に4分の1にカットする。

  3. 3

    ボールにブロッコリーと卵を入れ、ポン酢とマヨネーズを回しかけ、ざっくりと混ぜ合わせる。

    • ブロッコリーと卵のミモザサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

簡単なのでコツは無しです(^-^)

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梨菜ママ
梨菜ママ @cook_40112170
2016/02/25 08:23に公開
フルタイム勤務。何工程もあるレシピは苦手なので、家事を簡単にきちんと出来るように工夫してます。子供たちはスポーツ盛りの食べ盛りです(⌒-⌒; )飽きないように色々栄養バランスを考えつつ子供が好む様に♪家族が好む料理と簡単なものばかりでごめんなさい(笑)
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このレシピのキーワード

サラダ ブロッコリー 卵

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