افور البطاط لمن يستوي

اقلي البسباس الاخضر مع فصين ثوم وبطل وكاري

واخليه يبرد وانقع الحومر بلماء واضيف بالخلاط البسباس والطماطم

واضيف الحومر واخلطهم مع بعض

واسكبهم بلنار ع نار هادئة واضيف البطاط فوقه.طبعا البطاط،يكون مقشر ونضيف،قبل مايفور

وبالعااااافية