نعجن جيدا العجين و نلوزه و نطبخه في طاجين حديدي و نفتت الكسرة

نحط البص مفرومة مع لحم و ملح تقلى جيداا ثم نضيف باقي الخضراوات و نصب ماء مغلي و عندما تطبخ نصف طبخ نزيد طماطم و بصل مفرومة مع زيت توابل ونتركها تطبخ جيدا حتى تخثار

و نصبها فوق الكسرة صحة و هنا