【定番】ピーマンのポテトサラダ詰め
Westhillt @cook_40248163
たくさん作ったポテトサラダをアレンジしました。ピーマンの食感がよく、ポテトサラダと合います！
このレシピの生い立ち
家庭菜園でピーマンがたくさん収穫できるので消費の為に。お弁当のおかずにもなりますね！
【定番】ピーマンのポテトサラダ詰め
たくさん作ったポテトサラダをアレンジしました。ピーマンの食感がよく、ポテトサラダと合います！
このレシピの生い立ち
家庭菜園でピーマンがたくさん収穫できるので消費の為に。お弁当のおかずにもなりますね！
アプリでひらく作り方
- 1
ポテトサラダ(レシピID20030156)を作ります。残り物のアレンジで大丈夫です！
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- 2
ピーマンのヘタを取って半分に切ります。種は取っておきます。
- 3
半分に切ったピーマンにポテトサラダを詰めていきます。ポテトサラダの面に粉チーズをかけます。
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- 4
熱したフライパンに油を入れ、ピーマンの皮から中火で焼いていきます。火が通ったら裏返します。
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- 5
ポテトサラダの面も焼き目がつく程度に焼きます。蓋を閉めて蒸し焼きにします。
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- 6
火が通るまでこんがりと焼き目をつけます。仕上げに塩胡椒をふります。
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- 7
盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
ポテトサラダの表面に粉チーズをかけると綺麗に焼き目がついて香ばしいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20029349
