Campur ragi, 1sdm gula pasir dan air hangat. diamkan 10 menit hingga berbusa

Campur semua bahan kering. tepung terigu, gula pasir, garam, susu bubuk. kemudian masukan air ragi. bila dirasa airnya kurang bisa ditambahkan lagi

Tambahkan margarin

Aduk rata dan uleni dengan tangan. tidak perlu uleni sampai kalis elastis yang penting udah ga lengket ditangan

Tutup adonan dan diamkan selama krg lebih 30 menit hingga mengembang

Setelah mengembang, ambil sebagian adonan bentuk bulat dan beri isi coklat batang atau sesuai selera

Goreng di minyak panas dengan api kecil, hingga kecoklatan. angkat

NB: kalo tidak ada tepung protein tinggi (cakra) bisa pakai tepung serbaguna