Tumis Terong Tahu Sate Kambing

Name: Tumis Terong Tahu Sate Kambing
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 tusuk sate kambing; 1 kotak tahu putih; 1/4 buah Terong; 1 lembar daun kol tua; 1 buah tomat; 1 siung bawang putih; 1siung Bawang merah; sesuai selera cabai; secukupnya loncang; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya minyak; 100 ml air

Aprilia Nur Widiyastuti @liawidi

Yogyakarta, Indonesia

Cocok nih buat yang giginya bermasalah (sering nyelip-nyelip) kalau makan daging kambing :) kebetulan baru dapet kiriman sate kambing dari aqiqah sodara, berhubung nggak bisa makannya, akhirnya muncullah ide resep ini haha

Lebih banyak

Tumis Terong Tahu Sate Kambing

Aprilia Nur Widiyastuti @liawidi

Yogyakarta, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

2 tusuksate kambing
1 kotaktahu putih
1/4 buahTerong
1 lembardaun kol tua
1 buahtomat
1 siungbawang putih
1siungBawang merah
sesuai seleracabai
secukupnyaloncang
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyaminyak
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cabai, bawang putih dab bawang merah di potong tipis-tipis. Tahu, terong dan tomat dipotong dadu. Daun kol tua di potong kecil-kecil. Daging sate kambing di cacah hingga cukup halus
2

Panaskan minyak, tumis cabai, bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3

Masukkan tahu dan terong, hingga terong sedikit layu
4

Masukkan daging kambing dan tambahkan air 100ml
5

Masukkan daun kol dan tomat
6

Tambahkan garam dan gula, cicipi.
7

Tunggu hingga airnya meresap habis, tambahkan loncang.
8

Tumis Tahu Terong Sate Kambing siap di santap :)