白菜と鶏ミンチの春雨スープ
マーコりんりん @cook_40078454
寒い日に簡単にできる温かいスープです。
このレシピの生い立ち
今は体調を崩した母が寒い日によく作ってもらったスープを私なり少しだけ変え作りました。
白菜と鶏ミンチの春雨スープ
寒い日に簡単にできる温かいスープです。
このレシピの生い立ち
今は体調を崩した母が寒い日によく作ってもらったスープを私なり少しだけ変え作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回の材料の一部です。
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- 2
鍋に●の材料の水とマギーブイヨンを入れる
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- 3
白菜を洗って1の鍋に入れて火をつける。
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- 4
ボールに鶏ミンチ、＊印の卵、塩、コショウ、しょうがなどを入れよく混ぜます。
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- 5
温めた1の鍋に鶏ミンチを丸めながら入れます。
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- 6
鶏ミンチに火が通ったら豆苗を切って入れます。
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- 7
春雨も入れます。
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- 8
すべてに火が通って味をみて薄いなら材料外の塩、コショウなどで味を整えて器に入れてアツアツのうちに食べて下さい。
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- 9
白菜が高いので豆苗やもやしを入れてカサ増ししています。本来は白菜鶏ミンチと春雨のスープでした。ご家庭で色々入れて下さい。
コツ・ポイント
コツはないです。固形スープの素で簡単に美味しくできます。
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