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キヌア入りほうれん草＆じゃこ炒飯
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キヌア入りほうれん草＆じゃこ炒飯-レシピのメイン写真

キヌア入りほうれん草＆じゃこ炒飯

SachikoS
SachikoS @cook_40037073

スーパーフードキヌアでヘルシー度アップ♪食感もいいですよ!!お弁当にも☆
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ローストキヌアの使い方にトライ♪

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材料

１人分
  • ごはん（雑穀入りもいいです） 茶碗1杯
  • ほうれん草 2株
  • しらす 大さじ2
  • ごま油 子さじ1
  • ファインローストキヌア 大さじ1〜
  • 塩、胡椒 適宜
  • しょうゆ 適宜
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れて熱し、しらすを加えて炒める。

  2. 2

    ほうれん草を入れてしんなりするまで炒めたら、ごはんを加えてほぐしながら炒める。

  3. 3

    味をみながら、塩、胡椒、しょうゆで調味して、最後にキヌアを加えて軽く混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

ローストキヌアは最後にトッピング的に使えます。

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SachikoS
SachikoS @cook_40037073
2016/06/25 01:57に公開
フルタイムの仕事の毎日で、家事は「食」中心。短時間で、バランスのよい朝食、夫・自分の2人の弁当、野菜たっぷり夕食、これが日々のオシゴトです。“RE”はリデュース・リユース・リサイクル♪と、あとリピート、リポート,リコピン…えっ？？これは違うか。いろいろあるかも♡
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このレシピのキーワード

炒飯 しらす ほうれん草 キヌア 雑穀 ご飯

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