نقلي السمك في الزيت إلى ان يكتسب اللون الذهبي وينضج ونطلعه من الزيت.

نحط البصل في قدر ونشوح البصل في قليل من الزيت حتى يكتسب اللون البني الغامق (دون الوصول لدرجه الحرقان).

نضيف الفلفل الاخضر والبهارات ومعجون الطماطم.

نضيف السمك المقلي مسبقاً إلى القدر ونتركه ٥ دقايق على نار هاديه.

ثم نضيف الرز المنقوع ونضيف كميه كافيه من الماء لنضج الرز.

نتركه اولاً على نار عاليه إلى ان يغلي الماء وبعده نغطي عليه ونتركه على نار هاديه ربع ساعه ، او إلى ان يتم نضج الرز.

وعليكم بالعافيه 💝.