Félbarna kenyér

Name: Félbarna kenyér
Yield: Kb. 900 grammos
Cuisine: Magyar
Ingredients: 450 gr bl 80-as kenyérliszt; 150 gr teljes kiőrlésű búzaliszt; 5 gr élesztő; 4 dl víz; 2 tk só; 2 ek olaj

Tarján Éva @cook_6776467

Szombathely

Nem ízlik a bolti kenyér. Gondoltam kipróbálom az ízlésünk szerinti kenyeret elkészíteni.

Olvass tovább

Félbarna kenyér

Tarján Éva @cook_6776467

Szombathely

Nem ízlik a bolti kenyér. Gondoltam kipróbálom az ízlésünk szerinti kenyeret elkészíteni.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Kb. 900 grammos

450 grbl 80-as kenyérliszt
150 grteljes kiőrlésű búzaliszt
5 grélesztő
4 dlvíz
2 tksó
2 ekolaj

Mentve

Elkészítés

1

Este 150 gr tk lisztet, 5 gr élesztőt, 150 ml langyos vizet összekeverek. Lefedve a konyha pulton hagyom.
2

Reggel hozzáteszem a többi hozzávalót. Jó alaposan kidagasztom.
3

Olajjal vékonyan kikent kelesztő tálba teszem. 25 perc után átgyúrom. Újabb 25 percig kelesztem. Megformázom, és 8 literes jénai aljába teszem, a jénai tetejét lespriccelem, és kb 45 perc kelesztés után 230 fokon 15 percig majd 200 fokon készre sütöm.