Az egész csirkét/tyúkot megmossuk, a zöldségeket megpucoljuk és feldaraboljuk tetszés szerint. Én félbe szoktam vágni.

Nagy lángon főzzük, amíg a kukta elkezd jelezni. Ekkor levesszük takarékra, majd 1 órát még főzzük.

A gázt elzárjuk alatta, de nem vesszük le a kukta fedelét, csak, ha már leszedhető, különben zavaros lesz.

Ugyan úgy leszűrjük.

Külön szedünk ki egy kis adag levest, melyben kifőzzük a tetszőleges levesbetétet.

Jó étvágyat kívánok! :)