Barackos csokitorta

Name: Barackos csokitorta
Yield: 1 torta
Cuisine: Magyar
Ingredients: A piskótához:; 2 db tojás; 12 dkg cukor; 1 csipet só; 13 dkg liszt; 12 g sütőpor; 6 dkg aszalt sárgabarack; 1,5 dl olaj; A krémhez:; 4 dkg cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Dr.Oetker tortakrém (csokoládés); 4 dl tej; A habcsókokhoz:; 1 db tojásfehérje; 4 dkg cukor; 20 g vaníliás cukor; A körbekenéshez:; 2 ek sárgabarack lekvár

Karolyikata @karolyi_kata01

Jánoshalma

Barackos csokitorta

Karolyikata @karolyi_kata01

Jánoshalma

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

70 perc + hűtés

1 torta

A piskótához:
2 db tojás
12 dkg cukor
1 csipet só
13 dkg liszt
12 g sütőpor
6 dkg aszalt sárgabarack
1,5 dl olaj
A krémhez:
4 dkg cukrozatlan kakaópor
1 csomag Dr.Oetker tortakrém (csokoládés)
4 dl tej
A habcsókokhoz:
1 db tojásfehérje
4 dkg cukor
20 g vaníliás cukor
A körbekenéshez:
2 ek sárgabarack lekvár

Mentve

Elkészítés

70 perc + hűtés

1

A két tojást szétválasztom, a fehérjét kemény habbá verem. A sárgájához hozzáadom a cukrot, és habosra keverem.
2

A tojássárgájához hozzáadom a sót, a lisztet, a sütőport, az aszalt sárgabarackot, a tejet, az olajat és a kakaóport, robotgéppel eldolgozom, majd fakanállal óvatosan belekeverem a tojásfehérjét. Egy 22 cm-es tortaformába öntöm.
3

Előmelegített 180 C-os sütőben készre sütöm. (15-20 perc) Tűpróbával ellenőrzöm.
4

Ha megsült, kihűtöm. Amíg hűl, addig egy tojásfehérjét cukorral, vaniliás cukorral kikeverek, és mini habcsókokat sütök.
5

A csokikrémet a tasakon található utasítás szerint elkészítem.
6

A tortát félbe vágom, megkenem a csoki krém felével, két kanál sárgabarack lekvárral, majd rárakom a tetejét, és körbekenem a megmaradt krémmel, majd a habcsókokkal díszítem.