フライパンにオリーブオイルを多めに入れて輪切りのピーマンを炒めます。

ここやっと思ったらさんま缶を汁ごと投入して菜箸などで細かく砕きながら炒めます。

茹でたパスタとあえて、刻み海苔のせたら完了。

ちなみにこの日はこのぐらい掴んで鍋で茹でました。4人分にしてはちょっとパスタ多すぎて失敗ぎみ。