Almás-pudingos párna

Name: Almás-pudingos párna
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 csomag (900 g) leveles tészta; Töltelék:; 2-3 darab alma(nagyságtó függő); 2-4 evőkanál kristálycukor(ízlés szerint); 50 ml víz; 1 púpozott evőkanál vaníliás pudingpor; ízlés szerint őrölt fahéj; A tetejére:; 1 db tojás

Brigi @cook_6674861

Ez egy gyors finomság.

Olvass tovább

Almás-pudingos párna

Brigi @cook_6674861

Ez egy gyors finomság.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 csomag (900 g)leveles tészta
Töltelék:
2-3 darabalma(nagyságtó függő)
2-4 evőkanálkristálycukor(ízlés szerint)
50 mlvíz
1 púpozott evőkanálvaníliás pudingpor
ízlés szerintőrölt fahéj
A tetejére:
1 dbtojás

Mentve

Elkészítés

1

Az almákat meghámozzuk és kisebb kockákra vágjuk.
2

A kristálycukrot agy lábasba tesszük karamellizálódni. Mikor aranybarna a karamell hozzáadjuk az almát, a fahéjat és a vizet. Fedő alatt puhára pároljuk. Aztán ha kész egy fakanállal szétnyomkodjuk benne az almát. Aki szereti hagyhat benne darabokat. A pudingport egy kevés vízzel elkavarjuk és hozzáadjuk az almához. Folyamatos keverés mellett felforraljuk és kb.3 percig főzzük.
3

Ha kész kicsit hűlni hagyjuk
4

A leveles tésztát kinyújtjuk 5 mm vékonyra.Izlés szerint felkockázzuk(kisebb-nagyobb darabokra).
5

Közepükre ráhalmozzuk a tölteléket és háromszög vagy téglalap alakúra formázzuk.Szélüket jól lenyomkodjuk.Villával megszurkáljuk és tojással megkenjük.Aranybarnára sütjük.Tetejüjet megszórjuk vaníliás porcukorral.