中華餡のキャベシュー

中華餡のキャベシュー-レシピのメイン写真

中華餡のキャベシュー

かにたにきむたか @cook_40246148

肉汁がジュワッときたあとに生姜がさっぱりと追いかけてきます。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツ業界に一石を投じたく中華風にアレンジしてみました。これはリピ間違いないの出来栄えです
（＾◇＾）

肉汁がジュワッときたあとに生姜がさっぱりと追いかけてきます。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツ業界に一石を投じたく中華風にアレンジしてみました。これはリピ間違いないの出来栄えです
（＾◇＾）

もっと読む

中華餡のキャベシュー

かにたにきむたか @cook_40246148

肉汁がジュワッときたあとに生姜がさっぱりと追いかけてきます。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツ業界に一石を投じたく中華風にアレンジしてみました。これはリピ間違いないの出来栄えです
（＾◇＾）

肉汁がジュワッときたあとに生姜がさっぱりと追いかけてきます。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツ業界に一石を投じたく中華風にアレンジしてみました。これはリピ間違いないの出来栄えです
（＾◇＾）

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2〜3人分

豚のひき肉 250g
キャベツ 7〜9枚
しいたけ 2個
牛蒡 5〜6c
生姜一欠片
万能葱 5〜6本
たけのこ水煮 2〜3枚
A
オイスターソース小匙2
紹興酒小匙2
粉末鶏ガラの元適当
ウェイパーニョロニョロ
醤油大匙1
片栗粉適当

レシピを保存

作り方

1
椎茸、生姜、万能葱、たけのこ、牛蒡をみじん切りにして豚肉と混ぜ合わせます。Aも入れてこね、餡を作ります。
2
予め湯通しして柔らかくしたキャベツで包んで蒸し器の中に入れて30分ほど蒸します。
3
完成〜

コツ・ポイント

シューするときは芯の手前に餡を置いて、両端をたたみ、転がして包みます。味が足りないときは醤油を少し垂らして食べて下さい。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

かにたにきむたか @cook_40246148

2017/08/20 11:23に公開

40代男リーマン、嫁はん、子2人、嫁の両親、2世帯同居気軽にコメント下さい。

もっと読む

このレシピのキーワード

ごぼう片栗粉しいたけキャベツ豚ひき肉こねぎしょうが鶏ガラ

似たレシピ

その他のレシピ